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„Rickis jüngstes Gericht“ und „Hallo Hi(t)story“

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Kolumnen2020-01-22T09:19:12+01:00

Rickis jüngstes Gericht

Kochen mit Genuss und Leidenschaft: Dafür steht unser Autor Richard „Ricki“ Peter. Sein „jüngstes Gericht“ als wöchentliche Leckerschmecker-Kolumne macht vielen Leserinnen und Lesern Appetit. Das Gute daran ist das Gute darin: gesunde Vielfalt, zum Nachkochen empfohlen. Rezepte wortreich und unterhaltsam serviert. Die Zutaten gibt‘s in den Märkten der Region.

Rickis jüngstes Gericht: Gemüse-Gratin

Eine wunderbare, genusspralle Zeit, die früher einmal auch die „kalte“ hieß oder schlicht Winter und saftige Braten mit viel Sauce auf den Tisch brachte. Eintöpfe und wunderbar butterig Süßes. Nach so viel Fülle, die sich natürlich auch peu à peu niederschlug und je nach Familien-Tradition in den Backen oben seitlich

Rickis jüngstes Gericht: Gefüllte Dorade

Sie tummeln sich gerne im Atlantik und da bevorzugt in der Biscaya, haben sich aber wie einst Buchheims „Boot“ an Gibraltar vorbei ins Mittelmeer geschleust. Und landeten prompt auf italienischen Speisekarten. Selber schuld, möchte man sagen – und auch Gott sei Dank. Via Italien, weil wir ja alles, was dort

Rickis Jüngstes Gericht: Süße Strudel

"Das zieht sich wie ein Strudelteig“ heißt es in Österreich, wenn etwas elend lange dauert – wie fast alles, was kaum etwas kostet außer Zeit. Die heute so kostbar und rar geworden scheint. Reden wir nicht darüber, was mit ihr alternativ gemacht wird. Legen wir einfach mal Handy und iPad

Hallo Hi(t)story

Musik ist eigentlich für die Ohren, aber die HALLO-Redakteure Meike Schaper und Jens F. Meyer machen sie hier auch lesbar. In der „HALLO“-Hi(t)Story geht‘s um fantastische, fröhliche, melancholische Songs aus Rock, Pop, Jazz. Und was beschrieben wird, wird auch gespielt – jeden Sonntag gegen 11.30 Uhr auf Radio Aktiv. Frequenzen: UKW 99,3 + 94,8, Kabel 102,9

HALLO HI(T)STORY: Big Maceo Merriweather mit „Worried Life Blues“

Essenz. Heißes Gold, das wie Flocken in unser aller Herzen tröpfelt. Aus einem melancholischen Himmel zur Erde reisend, geflochten aus Abermillionen Tränen, die flüchtig schon hinaufgestiegen waren und aus dräuendem Gewölk nun zurückkehren, um wieder Sehnsucht zu werden, Sehnsucht und Melodie. Dürstend nach Liebe, Freiheit und Gerechtigkeit filtert der Blues

HALLO HI(T)STORY: Robert Cray Band mit „This Man“

Richard Cousins‘ Bass brodelt wie Ursuppe; Robert Cray gießt Blues über das wummernde Fundament. Was wir hier hören, ist ein Protestsong gegen den vermutlich größten Vollidioten, den die Unvereinigten Staaten von Amerika jemals ins Oval Office gewählt haben. Ein kräftig schleichender Bluesfunk, aufgestachelt von Crays baskervillehundknurrendem Gesang, der niemals zuvor

HALLO HI(T)STORY: My Chemical Romance mit „To the End“

Let’s talk Alternative Rock. Welche Bands habt ihr da auf dem Schirm? Heutzutage ist der Genrebegriff so unfassbar weitläufig, dass scheinbar alles, was nicht klassischem Rock, Metal oder Punk zugeordnet werden kann, einfach „Alternative“ ist. Es gab da mal eine Kapelle namens „My Chemical Romance“. Oder gibt es noch –

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