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„Rickis jüngstes Gericht“ und „Hallo Hi(t)story“

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Kolumnen2020-01-22T09:19:12+01:00

Rickis jüngstes Gericht

Kochen mit Genuss und Leidenschaft: Dafür steht unser Autor Richard „Ricki“ Peter. Sein „jüngstes Gericht“ als wöchentliche Leckerschmecker-Kolumne macht vielen Leserinnen und Lesern Appetit. Das Gute daran ist das Gute darin: gesunde Vielfalt, zum Nachkochen empfohlen. Rezepte wortreich und unterhaltsam serviert. Die Zutaten gibt‘s in den Märkten der Region.

Rickis Jüngstes Gericht: Pikante Strudel

So leidenschaftlich gerne ich sie auch esse – die pikanten Strudel genauso wie die süßen, die mit Gemüse gefüllten oder die mit Äpfel oder Quark bereiteten: Sie sind, bei aller Rustikalität, ausgesprochene Sensibelchen und misslingen leider öfter, als dass sie gelingen würden. Und Männer fast immer auf der Verliererstraße. Das

Rickis Jüngstes Gericht: Wein und Käse

Es gehörte einfach zusammen – ist Inbegriff des bewunderten Savoir-vivre und dafür verantwortlich, sich wie Gott in Frankreich zu fühlen. Die Dreieinigkeit von Rotwein, Baguette und Käse. Wem dazu noch eine Gauloises im Mundwinkel hing, durfte sich als genießender Lebenskünstler fühlen. Das war einmal. Denn Käse und ein Roter gehen

Rickis Jüngstes Gericht: Faschingskrapfen

Schon Kaiser Karl der Große, als die Jahreszahlen noch dreistellig im Plus lagen, hat genussvoll in sie reingebissen, bis ihn wieder das Zipperlein plagte. Wie fast alle Großen der Weltgeschichte. Wobei die Faschingskrapfen mit am wenigsten dazu beigetragen haben dürften. Damals hießen sie „crapho“, was auf die Form zurückzuführen ist,

Hallo Hi(t)story

Musik ist eigentlich für die Ohren, aber die HALLO-Redakteure Meike Schaper und Jens F. Meyer machen sie hier auch lesbar. In der „HALLO“-Hi(t)Story geht‘s um fantastische, fröhliche, melancholische Songs aus Rock, Pop, Jazz. Und was beschrieben wird, wird auch gespielt – jeden Sonntag gegen 11.30 Uhr auf Radio Aktiv. Frequenzen: UKW 99,3 + 94,8, Kabel 102,9

HALLO HI(T)STORY: Sting mit „Why should I cry for you“

Für alles, was ich nie an lieben Worten noch zu sagen in der Lage war. Für jede Träne, die ich unterdrückte und die es wert gewesen wäre, dass sie rollt. Für solche Momente, in denen mein Herz gefroren schien und Feuer hätte spenden müssen, ist dieses Lied die Mahnung an

HALLO HI(T)STORY: Winger mit „Easy Come Easy Go“

Da traute ich doch meinen Augen nicht: Auf facebook verlinkt mit der einzigartigen „Monsters of Rock“-Cruise (so ne Heavy-Metal-Kreuzfahrt halt), postet die Seite plötzlich Bildchen von „Winger“… Hallo? Winger? Da war doch mal was…? Und schon reise ich zurück in die 90er… „Easy Come Easy Go“, singe ich, recke meine

HALLO HI(T)STORY: Zaz mit „Oublie Loulou“

Plus tôt habe ich das französische Chanson mit der Kneifzange nicht angefasst, und wenn beim Eurovision Song Contest alljährlich eine neue unbekannte Brüllhyäne aus den Baguettealpen ein Wirrwarr aus Schluchz und Schmonz in die müden Muscheln manövriert, hole ich währenddessen lieber die dritte Tüte Chips aus der Vorratskammer und gieße