Kolumnen

„Rickis jüngstes Gericht“ und „Hallo Hi(t)story“

StartseiteKolumnen
Kolumnen2020-01-22T09:19:12+01:00

Rickis jüngstes Gericht

Kochen mit Genuss und Leidenschaft: Dafür steht unser Autor Richard „Ricki“ Peter. Sein „jüngstes Gericht“ als wöchentliche Leckerschmecker-Kolumne macht vielen Leserinnen und Lesern Appetit. Das Gute daran ist das Gute darin: gesunde Vielfalt, zum Nachkochen empfohlen. Rezepte wortreich und unterhaltsam serviert. Die Zutaten gibt‘s in den Märkten der Region.

Rickis Jüngstes Gericht: Pikante Strudel

So leidenschaftlich gerne ich sie auch esse – die pikanten Strudel genauso wie die süßen, die mit Gemüse gefüllten oder die mit Äpfel oder Quark bereiteten: Sie sind, bei aller Rustikalität, ausgesprochene Sensibelchen und misslingen leider öfter, als dass sie gelingen würden. Und Männer fast immer auf der Verliererstraße. Das

Rickis Jüngstes Gericht: Wein und Käse

Es gehörte einfach zusammen – ist Inbegriff des bewunderten Savoir-vivre und dafür verantwortlich, sich wie Gott in Frankreich zu fühlen. Die Dreieinigkeit von Rotwein, Baguette und Käse. Wem dazu noch eine Gauloises im Mundwinkel hing, durfte sich als genießender Lebenskünstler fühlen. Das war einmal. Denn Käse und ein Roter gehen

Rickis Jüngstes Gericht: Faschingskrapfen

Schon Kaiser Karl der Große, als die Jahreszahlen noch dreistellig im Plus lagen, hat genussvoll in sie reingebissen, bis ihn wieder das Zipperlein plagte. Wie fast alle Großen der Weltgeschichte. Wobei die Faschingskrapfen mit am wenigsten dazu beigetragen haben dürften. Damals hießen sie „crapho“, was auf die Form zurückzuführen ist,

Hallo Hi(t)story

Musik ist eigentlich für die Ohren, aber die HALLO-Redakteure Meike Schaper und Jens F. Meyer machen sie hier auch lesbar. In der „HALLO“-Hi(t)Story geht‘s um fantastische, fröhliche, melancholische Songs aus Rock, Pop, Jazz. Und was beschrieben wird, wird auch gespielt – jeden Sonntag gegen 11.30 Uhr auf Radio Aktiv. Frequenzen: UKW 99,3 + 94,8, Kabel 102,9

HALLO HI(T)STORY: Melissa Etheridge mit „I will never be the same“

Nach über drei Jahren „Hi(t)story“ haben wir ja eins doll vernachlässigt: die Frauen! Wie konnte das passieren? Gerade im Rock’n’Roll gibt’s da doch nicht wenige Knallerladys, oder? Gut, Whitney Houston, Tina Turner oder Taylor Swift – sie alle haben wir schon berücksichtigt. Aber dann verließen sie ihn (beziehungsweise sie) ja

HALLO HI(T)STORY: Journey mit „Remember me“

Da heben sie ab, die Spaceshuttles Freedom und Independence. An Bord ein Haufen abgewrackter Draufgänger und Dynamit, um einen auf die Erde zurasenden Asteroiden zu sprengen. Der 1000-Kilometer-Bolid wird zu Staub; es sitzt ja auch Gottes rechte Hand Bruce Willis alias Ölbohrexperte Harry Stamper in der röddernden Raumkapsel und hält