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„Rickis jüngstes Gericht“ und „Hallo Hi(t)story“

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Kolumnen2020-01-22T09:19:12+01:00

Rickis jüngstes Gericht

Kochen mit Genuss und Leidenschaft: Dafür steht unser Autor Richard „Ricki“ Peter. Sein „jüngstes Gericht“ als wöchentliche Leckerschmecker-Kolumne macht vielen Leserinnen und Lesern Appetit. Das Gute daran ist das Gute darin: gesunde Vielfalt, zum Nachkochen empfohlen. Rezepte wortreich und unterhaltsam serviert. Die Zutaten gibt‘s in den Märkten der Region.

Rickis Jüngstes Gericht: Pikante Strudel

So leidenschaftlich gerne ich sie auch esse – die pikanten Strudel genauso wie die süßen, die mit Gemüse gefüllten oder die mit Äpfel oder Quark bereiteten: Sie sind, bei aller Rustikalität, ausgesprochene Sensibelchen und misslingen leider öfter, als dass sie gelingen würden. Und Männer fast immer auf der Verliererstraße. Das

Rickis Jüngstes Gericht: Wein und Käse

Es gehörte einfach zusammen – ist Inbegriff des bewunderten Savoir-vivre und dafür verantwortlich, sich wie Gott in Frankreich zu fühlen. Die Dreieinigkeit von Rotwein, Baguette und Käse. Wem dazu noch eine Gauloises im Mundwinkel hing, durfte sich als genießender Lebenskünstler fühlen. Das war einmal. Denn Käse und ein Roter gehen

Rickis Jüngstes Gericht: Faschingskrapfen

Schon Kaiser Karl der Große, als die Jahreszahlen noch dreistellig im Plus lagen, hat genussvoll in sie reingebissen, bis ihn wieder das Zipperlein plagte. Wie fast alle Großen der Weltgeschichte. Wobei die Faschingskrapfen mit am wenigsten dazu beigetragen haben dürften. Damals hießen sie „crapho“, was auf die Form zurückzuführen ist,

Hallo Hi(t)story

Musik ist eigentlich für die Ohren, aber die HALLO-Redakteure Meike Schaper und Jens F. Meyer machen sie hier auch lesbar. In der „HALLO“-Hi(t)Story geht‘s um fantastische, fröhliche, melancholische Songs aus Rock, Pop, Jazz. Und was beschrieben wird, wird auch gespielt – jeden Sonntag gegen 11.30 Uhr auf Radio Aktiv. Frequenzen: UKW 99,3 + 94,8, Kabel 102,9

HALLO HI(T)STORY: Gary Moore mit „Moving on“

Aus einem ungehobelten Rudel an rumsfidelen Bluesrockböllern die größte Kracherrakete herauserkennen zu wollen, die wie das Sonnenfeuer über orange gefärbten Wolken brennt und als just dieses gleißende Höhenlicht ein ganzes Album zu umgürten weiß, ist ein Ding der Unmöglichkeit. Der Longplayer „Still got the blues“ ist gespickt mit radikal rußenden

HALLO HI(T)STORY: Bruce Hornsby mit „Harbor Lights“

„Harbor Lights“ heißt Hafenlichter, und mit welchen Ohren ich dieses außergewöhnlich ästhetische Lied auch höre, trage ich doch stets das Leuchten der Laternen mit mir, selbst wenn ich Tausende Kilometer entfernt bin. Ich weiß, wie ihr Glühen schimmernd auf den Wellen zwischen Booten tanzt, ich erblicke ihren Schein auf dem

HALLO HI(T)STORY: „Eiszeit“ von Peter Maffay

Wie oft werde ich diesen Song gehört haben, wie viele Male begann ich, um die Welt zu weinen, wenn Maffays lederne Stimme die Mahnung vor der Apokalypse in den Himmel zeichnete, als wenn blutrote Graffitis auf graue Vorstadtwände gesprüht werden. Ich weiß die Antwort darauf nicht; ich weiß allein, dass

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