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„Rickis jüngstes Gericht“ und „Hallo Hi(t)story“

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Kolumnen2020-01-22T09:19:12+01:00

Rickis jüngstes Gericht

Kochen mit Genuss und Leidenschaft: Dafür steht unser Autor Richard „Ricki“ Peter. Sein „jüngstes Gericht“ als wöchentliche Leckerschmecker-Kolumne macht vielen Leserinnen und Lesern Appetit. Das Gute daran ist das Gute darin: gesunde Vielfalt, zum Nachkochen empfohlen. Rezepte wortreich und unterhaltsam serviert. Die Zutaten gibt‘s in den Märkten der Region.

Rickis Jüngstes Gericht: Pikante Strudel

So leidenschaftlich gerne ich sie auch esse – die pikanten Strudel genauso wie die süßen, die mit Gemüse gefüllten oder die mit Äpfel oder Quark bereiteten: Sie sind, bei aller Rustikalität, ausgesprochene Sensibelchen und misslingen leider öfter, als dass sie gelingen würden. Und Männer fast immer auf der Verliererstraße. Das

Rickis Jüngstes Gericht: Wein und Käse

Es gehörte einfach zusammen – ist Inbegriff des bewunderten Savoir-vivre und dafür verantwortlich, sich wie Gott in Frankreich zu fühlen. Die Dreieinigkeit von Rotwein, Baguette und Käse. Wem dazu noch eine Gauloises im Mundwinkel hing, durfte sich als genießender Lebenskünstler fühlen. Das war einmal. Denn Käse und ein Roter gehen

Rickis Jüngstes Gericht: Faschingskrapfen

Schon Kaiser Karl der Große, als die Jahreszahlen noch dreistellig im Plus lagen, hat genussvoll in sie reingebissen, bis ihn wieder das Zipperlein plagte. Wie fast alle Großen der Weltgeschichte. Wobei die Faschingskrapfen mit am wenigsten dazu beigetragen haben dürften. Damals hießen sie „crapho“, was auf die Form zurückzuführen ist,

Hallo Hi(t)story

Musik ist eigentlich für die Ohren, aber die HALLO-Redakteure Meike Schaper und Jens F. Meyer machen sie hier auch lesbar. In der „HALLO“-Hi(t)Story geht‘s um fantastische, fröhliche, melancholische Songs aus Rock, Pop, Jazz. Und was beschrieben wird, wird auch gespielt – jeden Sonntag gegen 11.30 Uhr auf Radio Aktiv. Frequenzen: UKW 99,3 + 94,8, Kabel 102,9

HALLO-HI(T)STORY: Santana mit „No one to depend on“

Zu glauben, „Samba Pa Ti“ , wo sich frisch Vertäute lutschend an den Lippen hingen (es war einmal auf ach so vielen Partys …), sei das Maß aller Dinge, um dem Sonnengott der Saitenkunst zu huldigen, ist ein fataler Irrflug. König Carlos, der Leidenschaftliche, dessen Finger mit schmetterlingsschwebender Leichtigkeit über

HALLO HI(T)STORY: The Band Perry mit „Done“

Die Wunde sitzt tief und sie wird wohl nie heilen… Da verliebt man sich so sehr in eine Band, in ihren Sound, ihre Texte, ihren Style, erlebt sie zweimal live und dann das: Genre-Wechsel! Und ich rede nicht von einem Wechsel von Rock zu Pop, von Metal zu Hard Rock

HALLO HI(T)STORY: Simply Red mit „You’ve Got It“

Hauchzart wie erstes sanftes Streicheln am Morgen, der einen Tag unbeschwerter Zweisamkeit verspricht, noch Schlaf in den Augen, aber ein Zucken in den Lenden, so feinherb tröpfelt „You’ve got it“ mit spürbarer Süße ins Gemüt, nicht zu klebrig, sondern perfekt austariert. Als wenn der Kaffeeduft schon aus der Küche ins

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